EUR 75.39 USD 66.26
Курс валют на 14.12.2018

Электронное облучение продуктов начнётся в России в 2017 году

В России в 2017 году внедрят технологию холодной пастеризации продуктов электронами. Об этом сообщил Александр Брязгин, зав радиационным центром Института ядерной физики.


Технологию электронного облучения продуктов успешно используют во многих странах мира, что позволяет сохранить потери зерна и овощей на 30%. Замечено, что после использования этой технологии, картофель не прорастает, а мясо сохраняется до трёх недель.

Но чтобы ввести в действие электронную технологию обработки продуктов России нужно привести в соответствие законодательную базу, а ГОСТы привести в соответствие с международными стандартами, изменив технические регламенты.

Напомним, что обработка электронами считается полностью безопасной и используется в западных странах с 1980 года.



 
Наука
Добавил: schernova 25-04-2016, 17:02

Читайте также
Добавить комментарий



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ