Учёные: Вещества, разрушающие иммунитет человека, обнаружили в рыбе

Океанологи Скриппсовского института провели анализ рыбного филе. Они обнаружили опасную закономерность. Не все обитатели водоёмов способны очищаться от токсинов самостоятельно. Они накапливаются в воде после промышленных выбросов в виде загрязнений и химических соединений.


Учёными определён механизм соединения токсических веществ в организме человека. Это происходит с участием белка P-гликопротеина (P-gp), играющего в человеческом организме роль защитного барьера. При инфицировании стойкими органичными загрязнениями белок утрачивает способности по детоксикации.

Особенно много СОЗ обнаружено у желтопёрных тунцах в их мышечной ткани. Употребление такой рыбы может стать причиной снижения иммунитета и отравления организма человека.