Ученые: как недостаток витамина С по-прежнему вредит жизни людей сегодня
Цинга, заболевание, вызванное дефицитом витамина С, остается актуальной проблемой даже в современном обществе. Недавний случай в Канаде показал, что даже в 21 веке люди могут страдать от этого недуга. В отчете, опубликованном в журнале Canadian Medical Association Journal, рассказана история 65-летней женщины, у которой была диагностирована цинга. У нее наблюдались множественные проблемы со здоровьем, включая трудности с передвижением и выполнение повседневных задач. Женщина обратилась в отделение неотложной помощи в Торонто с жалобами на боль в ноге, слабость и необычные кожные высыпания.
Проблемы с подвижностью ограничивали ее возможности по покупке продуктов и приготовлению пищи, в результате чего она в основном питалась консервированным супом и рыбой, практически не употребляя свежие фрукты и овощи. Врачи, включая доктора Сару Энгельхарт из больницы Маунт-Синай и Университета Торонто, отметили, что случай этой пациентки подчеркивает влияние недостатка здоровой пищи на развитие цинги. Проблема была выявлена только после анализа ее ограниченного рациона.
Хотя цинга часто воспринимается как болезнь прошлого, она продолжает встречаться чаще, чем предполагалось. В США около 5,9% населения имеет низкий уровень витамина С, в некоторых группах в Великобритании этот показатель может достигать 25%. Симптомы цинги, такие как усталость, слабость и затрудненное дыхание, могут быть нечеткими, что затрудняет диагностику.
У пациентки также был отмечен факт курения, что может способствовать ухудшению дефицита витамина С. После назначения добавок с витамином С ее состояние улучшилось, а анализы подтвердили наличие цинги.
Медицинские специалисты подчеркивают необходимость внимательного отношения к дефициту витамина С у людей с ограниченным рационом, включая тех, кто страдает расстройствами аутистического спектра, курит или имеет нездоровое питание. Важно также обращать внимание на проблемы продовольственной безопасности, которые затрагивают каждое пятое канадское домохозяйство. Раннее обнаружение цинги и грамотное лечение могут значительно улучшить состояние пациентов.
Источник: knowridge.com
Источник изображения: pixabay.com
Проблемы с подвижностью ограничивали ее возможности по покупке продуктов и приготовлению пищи, в результате чего она в основном питалась консервированным супом и рыбой, практически не употребляя свежие фрукты и овощи. Врачи, включая доктора Сару Энгельхарт из больницы Маунт-Синай и Университета Торонто, отметили, что случай этой пациентки подчеркивает влияние недостатка здоровой пищи на развитие цинги. Проблема была выявлена только после анализа ее ограниченного рациона.
Хотя цинга часто воспринимается как болезнь прошлого, она продолжает встречаться чаще, чем предполагалось. В США около 5,9% населения имеет низкий уровень витамина С, в некоторых группах в Великобритании этот показатель может достигать 25%. Симптомы цинги, такие как усталость, слабость и затрудненное дыхание, могут быть нечеткими, что затрудняет диагностику.
У пациентки также был отмечен факт курения, что может способствовать ухудшению дефицита витамина С. После назначения добавок с витамином С ее состояние улучшилось, а анализы подтвердили наличие цинги.
Медицинские специалисты подчеркивают необходимость внимательного отношения к дефициту витамина С у людей с ограниченным рационом, включая тех, кто страдает расстройствами аутистического спектра, курит или имеет нездоровое питание. Важно также обращать внимание на проблемы продовольственной безопасности, которые затрагивают каждое пятое канадское домохозяйство. Раннее обнаружение цинги и грамотное лечение могут значительно улучшить состояние пациентов.
Источник: knowridge.com
