Доктор Мясников объяснил, почему нельзя запивать мясо чаем

Доктор Александр Мясников во время съёмок на телевидении посоветовал не запивать мясо чаем. Врач-телеведущий объяснил, почему нельзя этого делать. Ещё медик рассказал о сочетаемости продуктов.


Доктор Александр Мясников рекомендовал употреблять мясо вместе с овощами. Благодаря этому удастся увеличить пользу от такой еды. Стейк лучше всего есть с помидорами, огурцами и перцем. Тушёное мясо хорошо подходит для картофеля. Зато его нельзя запивать чаем. Дело в том, что в последнем содержатся танины, которые препятствуют усвоению железа. Этот микроэлемент содержится в мясе. Танины представляют собой фенольные соединения растительного происхождения. Эти вещества останавливают кровь, укрепляют стенки сосудов, снимают воспаления, обладают антибактериальными свойствами, выводят из организма соли тяжёлых металлов и ускоряют процесс восстановления кожи при ожогах.

Доктор Мясников отметил, что говядина восполняет дефицит железа в организме. Её полезно есть всем людям, но особенно тем, у кого наблюдается нехватка данного микроэлемента. При употреблении говядины нельзя пить чай. Иначе положительного эффекта не будет.

Ранее доктор Мясников сказал, что мороженое не снижает риск развития ангины. Продукт не закалит горло, как думают многие.
Источник: smotrim.ru