Китайские археологи обнаружили в гробнице пиво возрастом 9000 лет

Археологические раскопки памятника Цяотоу показали наличие традиции подносить усопшим спиртные напитки, еще 9000 лет назад. Обнаруженные глиняные изделия хранили остатки древнего напитка.


У края гробницы во время раскопок археологического памятника было обнаружено множество глиняных горшков. Анализ остатков их содержимого показал, что в них хранилось зерновое вино. По своему составу данный напиток отличается от современного пива, поскольку помимо ячменя для его приготовления использовались также корнеплоды и рис. Однако подобное ферментированное вино сейчас принято называть именно пивом.

Расписные глиняные горшки, по мнению ученых, использовались в древности для приготовления и хранения этого напитка. Таким образом было показано, что традиции производства пива и его подношения усопшим длятся еще с раннего палеолита.
Источник: riafan.ru