Диетологи: Белый рис является самым бесполезным для здоровья

Хотя рис является основой правильного питания, его белую разновидность можно назвать исключением. Диетологи из РФ заявили, что среди прочих сортов, этот продукт самый бесполезный для здоровья.


По словам телеведущей и нутрициолога Зинаиды Руденко, причина кроется в слишком большом количестве крахмала: в белом рисе недостаточно витаминов, и если его часто употреблять, то дефицит минералов в организме будет восполняться из костной ткани. В долгосрочной перспективе это чревато остеопорозом, а в детском возрасте - нарушениями в развитии позвоночника. Вместо этого лучше обратить внимание на другие крупы, вроде овсянки, гречки и ржи.

В вышеперечисленных продуктах достаточно витаминов группы B, также как и в картофеле. Последний традиционно считается богатым источником калия, полезного для людей, которые страдают от гипертонии. Наконец, все более популярными становятся семена чиа, обогащенные жизненно необходимыми микроэлементами. Руденко подчеркнула, что любую диету должны сопровождать регулярные физические нагрузки, одобренные лечащим врачом.
Источник: newinform.com