Диетологи назвали яйца одним из самых полезных продуктов на планете

Диетологи, представляющие академический центр медицинских наук в Далласе, назвали яйца одним из полезнейших продуктов. Несмотря на наличие в одном яйце более 350 миллиграммов холестерина, в нем содержится большое количество белка, а также других полезных микроэлементов.

Исследователи уточнили, что продукт содержит железо, цинк и холин в большом количестве. При добавлении яиц в рацион улучшается работа мозга, появляется регулировка аппетита. Беременным женщинам также стоит обратить внимание на них из-за наличия витамина В12 и фолиевой кислоты – эти компоненты снижают вероятность возникновения врожденных дефектов у ребенка. Яйца положительно влияют на зрение, а также кости из-за наличия витамина D, подытожили диетологи.