Ученые назвали 5 категорий людей, которым запрещен шпинат

Ученые назвали 5 особых категорий людей, которым по состоянию здоровья не рекомендовано употреблять шпинат. Низкокалорийный продукт богат минералами, витаминами, белками, разными волокнами.

Шпинат богат оксалатами, повышающими риск образования камней в почках. При взаимодействии с кальцием ситуация усугубляется, поэтому растение не стоит есть людям с почечной недостаточностью. Сочные листья содержат гистамин, усиливающий зуд кожи при наличии аллергии.

Специалисты советуют осторожно добавлять в пищу шпинат людям с диабетом, так как он снижает уровень сахара в крови, особенно, если начинает взаимодействовать с назначенными больному медикаментами. Растение содержит нитриты, а значит его нельзя давать детям до 4-х месяцев, поскольку вещество провоцирует появление осложнений, связанных с повышением уровня гемоглобина. Последними в списке оказались больные подагрой. Если они начнут есть продукт, то пурин приведет к подъему уровня мочевой кислоты, отложению солей в суставах и болям.