Диетологи назвали продукты, чаще всего вызывающие отравления и инфекционные болезни
Наиболее часто с симптомами отравления или инфекционных заболеваний в медучреждения попадают пациенты, которые употребили определенные продукты. По словам диетологов, такие последствия нередко вызваны употреблением овощей, курицы, яиц и морепродуктов.
Испанские диетологи составили список продуктов, которые наиболее часто провоцируют разного рода болезни и отравления. Этот антирейтинг возглавляют яйца и продукты, в которых они содержатся, к примеру, майонез. Также следует соблюдать особую осторожность с овощами, рыбой, куриным мясом и морепродуктами. Как утверждают специалисты, рыбу идеально покупать в замороженном виде, храня ее дома в морозилке. Только этот подход поможет уничтожить гельминтов, которые потенциально населяют продукт. Не меньше опасностей для здоровья человеческого организма могут таить моллюски, особенно если они не прошли правильную обработку или хранились с нарушениями. Поэтому покупать подобные продукты эксперты рекомендуют лишь в проверенных хорошо зарекомендовавших себя местах.
Немало опасных патогенов может содержаться и в мясе курицы. В этом продукте, к примеру, нередко встречаются сальмонелла или кишечная палочка, а потому готовить его следует тщательно. Наконец, овощи, которые человек собирается съесть свежими, лучше всего не просто вымыть, а замочить в емкости с теплой водой. На многих овощах остаются грязь с землей, которые могут кишеть болезнетворными бактериями.
Испанские диетологи составили список продуктов, которые наиболее часто провоцируют разного рода болезни и отравления. Этот антирейтинг возглавляют яйца и продукты, в которых они содержатся, к примеру, майонез. Также следует соблюдать особую осторожность с овощами, рыбой, куриным мясом и морепродуктами. Как утверждают специалисты, рыбу идеально покупать в замороженном виде, храня ее дома в морозилке. Только этот подход поможет уничтожить гельминтов, которые потенциально населяют продукт. Не меньше опасностей для здоровья человеческого организма могут таить моллюски, особенно если они не прошли правильную обработку или хранились с нарушениями. Поэтому покупать подобные продукты эксперты рекомендуют лишь в проверенных хорошо зарекомендовавших себя местах.
Немало опасных патогенов может содержаться и в мясе курицы. В этом продукте, к примеру, нередко встречаются сальмонелла или кишечная палочка, а потому готовить его следует тщательно. Наконец, овощи, которые человек собирается съесть свежими, лучше всего не просто вымыть, а замочить в емкости с теплой водой. На многих овощах остаются грязь с землей, которые могут кишеть болезнетворными бактериями.
