Медики назвали "жидкий" сахар виновником набора лишнего веса

Ученые пришли к выводу, что человек набирает лишний вес из-за “жидкого” сахара. В издании Le Figaro опубликованы результаты исследования, проведенного на мышах.

Согласно статистике, люди в возрасте от 20 до 55 лет поправляются ежегодно на 0,5 кг. Дело в том, что организм придерживается баланса при поступлении около миллиона калорий с эквивалентными затратами. Избыток 10 калорий в день может привести к отложению лишнего веса, но некоторые из них занимают особое место. “Жидкие” калории представляют особенную опасность, поскольку поступают с напитками, которые организм не склонен регулировать. Проведенное китайскими учеными исследование на мышах подтверждает этот вывод.

В рамках эксперимента грызуны употребляли сахар в напитке или твердой пище в течение 8 недель. Оказалось, что группа, употреблявшая подслащенную воду, набрала больше веса.