Ученые: Некоторые виды специй негативно влияют на здоровье детей из-за содержания свинца

Американские ученые из университета Северной Каролины выяснили, что кроме экологии и бытовой химии некоторые виды специй могут стать угрозой для здоровья детей. В них содержится небольшое количество свинца, вызывающее различные недуги.

Продукты с красным перцем и тмином возглавили список экспертов, а дальше сюда вошли кориандр, куркума и ваниль, часто использующиеся в выпечке. Кроме того, специалисты отметили, что данный вид специй может нанести вред организму взрослого человека.

Они заметили, что любители данной продукции страдают от высокого давления и нервных расстройств, а также имеют проблемы с памятью и мышечные боли. Ученые подчеркнули, что 95% специй выращиваются в странах с плохой экологией из-за различных предприятий, а также свинец может добавляться сюда для увеличения массы и улучшения цвета товара во время экспорта.