Ученые назвали уникальные свойства гречневой крупы
Гречка пользуется заслуженной популярностью и входит в рацион питания тех, кто заботится о своем здоровье. Недавно ряд исследователей снова заинтересовались этим продуктом и перечислили ряд уникальных свойств гречневой крупы.
Было установлено, что в гречке содержатся особые белки высокого качества, позволяющие заменить мясные продукты. Регулярное употребление этого злака оказывает общее благотворное влияние на все внутренние органы и системы человеческого организма.
В частности, гречка повышает уровень железа в крови, уменьшает количество вредного холестерина, способствует похудению и избавлению от жировых прослоек. Кроме этого, замечено, что гречка эффективно очищает желчный пузырь, нормализует кровяное давление, восстанавливает баланс в работе кишечника.
Людям, страдающим от аллергии, гречневая крупа будет также полезна, как и тем, у кого в медицинской карте значится диагноз «сахарный диабет». Дело в том, что гречка более эффективно снижает уровень сахара в крови, чем пшеница или рис.
С учетом всех полезных свойств гречки диетологи давно рекомендуют включать ее в рацион питания всем от мала до велика. Исключением может оказаться только индивидуальная непереносимость, предупредили специалисты.
Было установлено, что в гречке содержатся особые белки высокого качества, позволяющие заменить мясные продукты. Регулярное употребление этого злака оказывает общее благотворное влияние на все внутренние органы и системы человеческого организма.
В частности, гречка повышает уровень железа в крови, уменьшает количество вредного холестерина, способствует похудению и избавлению от жировых прослоек. Кроме этого, замечено, что гречка эффективно очищает желчный пузырь, нормализует кровяное давление, восстанавливает баланс в работе кишечника.
Людям, страдающим от аллергии, гречневая крупа будет также полезна, как и тем, у кого в медицинской карте значится диагноз «сахарный диабет». Дело в том, что гречка более эффективно снижает уровень сахара в крови, чем пшеница или рис.
С учетом всех полезных свойств гречки диетологи давно рекомендуют включать ее в рацион питания всем от мала до велика. Исключением может оказаться только индивидуальная непереносимость, предупредили специалисты.