Ученые назвали главную опасность кухонных полотенец

По мнению ученых, кухонные полотенца необходимо время от времени менять на новые, так же, как и кухонные губки. Иначе возможно пищевое отравление.


Специалисты из Университета Маврикия выяснили, что частая эксплуатация полотенец, даже не смотря на их регулярную стирку, благоприятствует росту на них вирулентных бактерий. Для своей работы исследователи изучали сотню кухонных «девайсов», которыми пользовались на протяжении месяца. С них взяли пробы микроорганизмов, выращивали их, а затем распознавали типовыми биохимическими методами.

На почти половине полотенец (49%) число микроорганизмов увеличивалось прямо пропорционально количеству людей, проживающих в квартире. Среди болезнетворных бактерий выявили золотистый стафилококк (14,3%), энтерококк и колиморфные бактерии (группы кишечной палочки) – по 36,7%. Последние предпочитали влажные многоразовые полотенца.

Ученые предупреждают, что все эти опасные бактерии способны попадать на продукты и провоцировать заболевания ЖКТ.