Медики открыли опасность яичницы на завтрак
Недавние исследования ученых-медиков показали, что яичница с беконом на завтрак может нанести вред здоровью.
Долго бытовало мнение, что поджаренные с беконом или колбасой куриные яйца в качестве завтрака зарядят энергией на целый день, а еще и белком организм насытят. Однако теперь специалисты в области медицины советуют отказаться от такого завтрака.
Как объяснили эксперты из Стокгольма, жареное красное мясо даже в небольшом количестве, подаваемое на завтрак изо дня в день, увеличивает риски развития рака поджелудочной железы. Так, жареный кусочек весом в 50 гр повышает риск на 19%, а кусочек побольше – в 100 гр – уже на 40%.
Шведские эксперты напоминают об исследованиях своих американских коллег, которые проанализировали взаимосвязь между риском инсульта и ежедневным употреблением поджаренного бекона. Тогда ученые установили, что присутствие в ежедневном рационе 360 гр бекона увеличивают риск появления инсульта на 28% и 19% у мужчин и женщин соответственно.
Таким образом, на завтрак специалисты советуют подавать отварные куриные яйца или грудку, без всяких жареных продуктов.
К слову, для женщин куриные яйца наиболее полезны: 6 яиц в неделю снизят риск приобрести рак молочной железы на 44%.
Долго бытовало мнение, что поджаренные с беконом или колбасой куриные яйца в качестве завтрака зарядят энергией на целый день, а еще и белком организм насытят. Однако теперь специалисты в области медицины советуют отказаться от такого завтрака.
Как объяснили эксперты из Стокгольма, жареное красное мясо даже в небольшом количестве, подаваемое на завтрак изо дня в день, увеличивает риски развития рака поджелудочной железы. Так, жареный кусочек весом в 50 гр повышает риск на 19%, а кусочек побольше – в 100 гр – уже на 40%.
Шведские эксперты напоминают об исследованиях своих американских коллег, которые проанализировали взаимосвязь между риском инсульта и ежедневным употреблением поджаренного бекона. Тогда ученые установили, что присутствие в ежедневном рационе 360 гр бекона увеличивают риск появления инсульта на 28% и 19% у мужчин и женщин соответственно.
Таким образом, на завтрак специалисты советуют подавать отварные куриные яйца или грудку, без всяких жареных продуктов.
К слову, для женщин куриные яйца наиболее полезны: 6 яиц в неделю снизят риск приобрести рак молочной железы на 44%.
