Израильские ученые вырастили искусственное мясо в пробирке

Сейчас проблема нехватки питания стала актуальной во многих странах, потому что фермеры вынуждены убивать животных из-за различных болезней. Израильские ученые после долгих исследований вырастили искусственное мясо в пробирке.

Оно по вкусу не отличается от натуральных продуктов, так как это зависит от культуры клеток, применяющихся для создания продукта. Состав похож на жировые и мышечные аналоги, вот только созревание материала происходит вне организма. Авторы разработки уверены, что открытие может помочь людям решить проблему и может быть использовано в производстве.



Пока стоимость мяса дороже, чем привычные виды продукта, но ученые работают над снижением цен. В будущем потребители смогут купить его за 5 долларов вместе ста, а также новинка кардинально изменит технологии многих отраслей.