Ученые перечислили полезные и вредные свойства творога

Ученые перечислили полезные и вредные свойства творога, о чем сообщают известные тематические СМИ. Эксперты-диетологи напомнили, что творог богат кальцием, белками и аминокислотами, но в этом уникальном продукте очень быстро может размножаться кишечная палочка.



Ученые заявили, что творог является превосходным помощником для желающих сбросить лишние килограммы. Этот кисломолочный продукт может похвастаться целым рядом полезных для здоровья свойств. В частности, регулярное употребление творога способно укрепить ногти, кости волосы, снизить уровень вредного холестерина, а также нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Но кроме плюсов у творога имеются и некоторые минусы.

Главный вред от творога может исходить в случае, если продукт просрочен. В этом случае может развиться не только инфекционное заболевание, но и возникнуть проблемы с почками. Другим важным моментом может стать индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция, вызванная лактозой либо консервантами, добавленными при производстве творога. Ученые рекомендовали выбирать творог в целой упаковке и не гнаться за обезжиренными вариациями продукта.