NASA может начать производство вина в космосе

Business Insider сообщает, что NASA рассматривает варианты выращивания винограда в космосе вместе с овощами и фруктами. Сейчас ученые разрабатывают проект производства вина в такой обстановке.

Пока агентство кроме специальных конструкций занимается экспериментами над сортами культур и технологиями, позволяющими выращивать их на других планетах. Виноград для них является интересным материалом, но вся проблема заключена в нужном количестве света. Пока сотрудник NASA Гиоя Масса во время беседы с журналистами отметила необходимость в компактных лозах, а также упомянула о ферментации.



Данный процесс сложно провести в космическом пространстве из-за невозможности смешивания жидкости и газа. Возможно, ученым придется прививать особые микроорганизмы, но само направление может стать реальностью. Пока специалисты планируют выращивать карликовые помидоры на МКС и запускают проект в новом году.