Россельхознадзор предупредил россиян о появлении просроченной рыбы

Россельхознадзор предупредил россиян о появлении просроченной рыбы. Предупреждение касается жителей Дальнего Востока, Сибири и западной части РФ, где в магазинах может случиться вброс в реализацию залежалых лососевых пород прошлогоднего улова. Об этом сообщает официальный портал надзорного ведомства по Приморскому краю.



Эксперты Роспотребнадзора отмечают, что не весь улов прошлого года был реализован, и с началом новой путины в магазины может поступать просроченная рыба вместе со свежими партиями. Чтобы избежать ошибки, рекомендуется проверять ветеринарные сопроводительные документы, а также знать, как отличить старую рыбу от свежей.

В частности, в Роспотребнадзоре напомнили, что просроченная рыба приобретает желтый цвет покровов, а ее жабры становятся буро-коричневыми. Появляется неприятный запах прогорклого масла, ее чешуя теряет блеск и плохо держится. Также о плохом качестве товара говорят впалые мутные глаза, отмечают специалисты.