Суд в Италии запретил держать лобстеров во льду из-за их страданий

Суд в Италии встал на сторону защитников природы и запретил держать лобстеров во льду перед приготовлением, чтобы не заставлять морских ракообразных страдать. Иск подали активисты из Флоренции, обвинившие владельца одного из местных ресторанов в жестоком обращении с животными, о чем пишет РИА Новости.



Перед приготовлением лобстеры содержались в кусках льда со связанными клешнями, что было квалифицировано судом как жестокое обращение с животными.

Традиционно лобстеры в Италии готовятся путем варки, причем делается это с только что пойманными ракообразными, то есть заживо. Но, несмотря на это, суд признал хранение лобстеров в упаковках со льдом жестокостью, вызывающей физические страдания у животных. Судебный вердикт содержал напоминание о том, что «сейчас существуют системы, которые позволяют хранить лобстеров в более уважительной манере».

Владельца ресторана обязали выплатить штраф в размере 5 тысяч евро и оплатить судебные издержки.