Ученые: “Органический” лук полезен для человеческого организма

Ирландские ученые обнаружили полезные свойства “органического” лука для человеческого здоровья. Он выращивается без пестицидов и химических удобрений, а потому имеет в составе антиоксиданты и растительные гормоны.

Стоит отметить, что раньше специалисты изучили множество публикаций, касающихся пользы и вреда от такой продукции. Они почти не обнаружили отличия между товарами фермеров и магазинными аналогами. Сейчас был проведен анализ сортов лука, выращенных в разных условиях на протяжении 6 лет, с учетом состава, полезных веществ и действия на клетки человеческого организма.



Ученые отметили, что в “органических” сортах имеется на 20% больше антиоксидантов вместе с флавоноидами, но другие продукты пока требуют проведения дополнительных исследований.