Продукты употребляемые на завтрак, влияют на решения человека в течение всего дня

Немецкие ученые из Университета Любека в ходе исследования установили, что продукты употребляемые человеком на завтрак, влияют на его решения в течение всего дня. Так, чем выше содержание углеводов было в вашей пище на завтрак, тем вероятнее, что в течение всего дня вы будете принимать только выгодные для себя решения.


Ученые узнали, что на решения в течение дня влияет количество углеводов и белков, которые вы употребили на завтрак. После высокоуглеводного приема пищи с утра, в организме человека понижается уровень аминокислоты – тирозина, который играет важную роль в выработке соединений в мозге, таких например как гормон радости дофамин. Именно изменения в количестве выработанного тирозина влияют на принимаемые решения в течение всего дня.

В эксперименте принимали участие порядка 90 студентов. Проанализировав полученные данные исследователи определили, что чем больше углеводов съедали испытуемые в первый за день прием пищи, тем более выгодные для себя решения они принимали.

В исследовании участие принимали исключительно мужчины, потому что различия метаболизма между полами могли запутать результаты. Ученые намерены продолжить исследования в этом направлении, чтобы найти новые связи между употребляемой пищей и поведением человека в тех или иных ситуациях.