Ученые: Кипятить воду дважды категорически не рекомендуется

В ходе исследовательской работы ученые установили, что кипятить воду дважды категорически не рекомендуется. При повторном кипячении содержащийся в воде кислород снижается, и за счет этого в ней накапливаются вредные вещества.


Многие люди ошибочно полагают, что кипячение воды дважды помогает сделать ее стерильнее и чище. Однако это в корне неверная гипотеза. По мнению специалистов, когда люди кипятят воду по несколько раз, в ней понижается количество кислорода, и накапливаются вредные вещества.

Однако ученые пояснили, что при кипячении бактерии в воде действительно погибают, но вот если подвергать ее этой процедуре повторно, то химический состав воды изменится, и появятся такие опасные соединения как нитраты, фтор, и даже мышьяк. Негативное влияние на головной мозг и нервную систему фтористых соединений ранее было неоднократно доказано.

В воде содержатся различные минералы, и в процессе кипячения они никуда не исчезают, а оседают на стенках сосуда, в котором вода кипятится, в виде твердого налета. Если постоянно пить такой концентрированный раствор минералов, это может привести например к появления камней в почках.