Острая пища полезна для здоровья, заявили ученые-диетологи

Острая пища полезна для здоровья, заявили ученые-диетологи из Соединенных Штатов. Исследователям удалось убедительно доказать, что блюда с большим количеством пряностей помогают сжигать калории, снижают риск возникновения онкологии и болезней сердца, помогают организмы насытиться витаминами.



К преимуществам острой пищи ученые отнесли и некоторых обезболивающий эффект, а также способность продлевать жизни и создавать ощущение счастья.

Ученые заметили, что жители стран, в рацион питания которых входит большое количество специй, меньше страдают от болезней сердечно-сосудистой системы. Оказалось, что при употреблении перца происходит снижение уровня вредного холестерина, а капсаицин (алкалоид, содержащийся в стручковом перце) имеет ярко выраженное противовоспалительное действие. В итоге диетологи заявили, что острая еда позволяет продлить жизнь в среднем на 1-2 года.

Одной из самых масштабных исследований было проведено в Китае, где проживает большое количество поклонников острой пищи. На основании анализа образа жизни 500 тысяч участников исследования ученые сделали вывод: поклонники острой пищи рискуют умереть преждевременно на 14% меньше всех остальных.