Диетологи рекомендуют употреблять пищу в тишине

Если вы следите за фигурой, или пытаетесь сбросить лишний вес, действенным помощником в этом станет прием пищи в тишине. Именно такой совет дали американские диетологи основываясь на проведенном исследовании. Подробности этой работы специалисты опубликовали в авторитетном журнале Food Quality and Preference.


Диетологи рассказали, что звуки например телевизора или музыки, заглушают производимые организмом естественные звуки приема пищи, что и приводит к перееданию.

В эксперименте добровольцам предложили употреблять еду под громкую музыку, в то время как другая группа ела под тихую музыкальную композицию. Оказалось, что между объемом употребленной еды и шумовым уровнем существует прямая связь, и чем громче во время приема пищи была музыка, тем гораздо большие порции были съедены.

Прислушиваясь к звукам жевания и хруста еды, человек лучше контролирует количество съеденного. А громкие звуки как бы маскируют естественные, поэтому контроль значительно ослабевает. Опираясь на результаты проделанной работы, ученые рекомендуют есть в тишине, что непременно даст положительный результат.