Учёные: Почему человека тянет к сладкому

Группа учёных из Дании провела новое исследование, в результате которого стало известна ещё одна причина тяги человека к сладкому. Понимание этого вопроса позволит специалистам контролировать уровень аппетита человека.

Чтобы определить причины тяги к сладкому, учёные провели обработку данных людей, у которых имелись гены, регулирующие выработку гормона FGF21. Кроме того, тестировались данные лабораторных грызунов, у которых также были различия показателей этого гормона. В результате полученных сведений стало известно, что чем меньше этого гормона в крови человека, то тем больше ему хочется кушать сладких продуктов. Но чем его больше в организме, то индивид становится равнодушным к этому виду пищи.



Полученные знания, по мнению учёных, позволят научиться контролировать уровень аппетита. Кроме того, диетологи также должны учесть этот факт во время своих рекомендаций тем людям, которые хотят похудеть. А также это позволит решать проблемы, связанные с нарушениями контроля пищи человеком.