В листовых овощах из супермаркета найдено множество инфекций – Ученые

Ученые нашли в листовых овощах из супермаркета множество инфекций, так как они хранятся в пластиковых упаковках. Причиной их появления становится парниковый эффект после герметизации пакетов.

Потребители охотно покупают данную продукцию, так как уверены в ее безопасности, но в результате исследований такое мнение было разрушено. Оказалось, что бактерии быстро размножаются в благоприятных условиях на поверхности овощей, а также образуют пленку на листьях через 5 дней.



Дальше сальмонеллы смешиваются с пищевым соком, а во время мытья от них сложно избавиться. Ученые рекомендуют внимательно смотреть на дату изготовления и также не пропустить повреждения на продукте. При их наличии он непригоден к употреблению.