Ученые: Животный белок способен вызвать цирроз печени
Последние исследования нидерландских ученых доказали, что животный белок способен вызвать у человека цирроз печени. Результаты их работ были опубликованы в научных журналах.
Специалисты решили пригласить для экспериментов 3400 добровольцев в возрасте до 71 года, у которых сразу были взяты анализы и измерены параметры физического состояния организма. Они отметили, что часть лиц, постоянно имеющая в рационе питания продукты с высоким содержанием белка, страдала от лишнего веса, а также были замечены нарушения в работе печени и развитие диабета.
Чрезмерное употребление животного белка провоцирует жировую болезнь органа, что потом может привести к сбоям в его работе, так как он просто не справляется с такой нагрузкой. Результатом становится развитие сердечных недугов вместе с атеросклерозом, а при хронических процессах может возникнуть цирроз. Раньше ученые считали причиной данного заболевания неумеренное употребление спиртных напитков, но теперь нашли новый фактор риска.
Специалисты решили пригласить для экспериментов 3400 добровольцев в возрасте до 71 года, у которых сразу были взяты анализы и измерены параметры физического состояния организма. Они отметили, что часть лиц, постоянно имеющая в рационе питания продукты с высоким содержанием белка, страдала от лишнего веса, а также были замечены нарушения в работе печени и развитие диабета.
Чрезмерное употребление животного белка провоцирует жировую болезнь органа, что потом может привести к сбоям в его работе, так как он просто не справляется с такой нагрузкой. Результатом становится развитие сердечных недугов вместе с атеросклерозом, а при хронических процессах может возникнуть цирроз. Раньше ученые считали причиной данного заболевания неумеренное употребление спиртных напитков, но теперь нашли новый фактор риска.
