Учёные развенчали миф о пользе овощей для похудения

Учёные из Гарварда провели исследование, в результате которого, пришли к выводу, что не все овощи полезны при похудении. Оказалось, что многие продукты мешают процессу снижения веса, таким образом, миф о пользе абсолютно всех овощей был развенчан.

Учёные рассказали, что некоторые овощи не только мешают похудению, но и способствуют набору веса. Чтобы развенчать миф о пользе всех овощей был организован масштабный эксперимент. В течение 20 лет 13 тысяч добровольцы вели пищевой дневник. Каждые четыре года данные из этих записей анализировались, специалистов интересовала существующая связь между продуктами и набором веса.



Учёные рассказали, что людям, желающим похудеть стоит избегать употреблять крахмалистые овощи. Вредными продуктами назвали картофель, кукурузу и горох. Если не ограничить рацион, то вес будет набираться быстрее, а сбрасываться намного сложнее.