Учёные рассказали о неожиданной причине возникновения остеоартрита

Учёные провели исследование для выявления настоящей причины возникновения остеоартрита. Неожиданностью стало то, что насыщенные жиры приводят к изменению структуры хряща, в результате чего может развиться заболевание.

Учёные решили выяснить, как продукты питания влияют на суставы, а, в частности, что способствует развитию остеоартрита. Исследование показало, что пища, содержащая насыщенные жиры, изменяет структуру хряща, который ответственен за распределение нагрузки на тазобедренный и коленный сустав. Вредными продуктами признали несколько видов масел, среди которых кокосовое и пальмовое, животные жиры и простые углеводы.



Учёные рассказали, как насыщенные жиры провоцируют возникновение остеоартрита. Продукты, содержащие эти вещества, изменяют свой метаболизм попадая в хрящи, что приводит к его ослаблению, повреждению и появлению остеоартрита. Лучшим средством борьбы с заболеванием считаются антиоксиданты и препараты против холестерина.