Ученые: Некоторые экзотические фрукты нужно ввести в рацион россиян

Российские ученые из ЦСБС СО РАН доказали, что некоторые экзотические фрукты, ранее не воспринимавшиеся организмами населения, сейчас могут стать полезными для их здоровья. Потому они считают, что их нужно ввести в рацион питания.

Сейчас производители уже мало внимания обращают на витамины и микроэлементы, содержащиеся в плодах, так как на первом месте у них находится внешний вид товара, после чего следует долгое хранение и вкусовые качества. Потому ученые начинают выводить новые сорта, бесполезные для человеческого организма.



Ученые решили ввести в рацион россиян виды фруктов, которые уже давно пользуются спросом в различных уголках мира, но не могут прижиться на территории страны из-за климатических особенностей. Потому они уже вывели в теплицах вигну, момордику и бенинказе, куда еще добавилось кивано. Эти сорта могут расти в открытом грунте и не теряют своих вкусовых качеств.