Учёные советуют россиянам добавить в рацион "рогатый огурец"

Сибирские учёные придумали как снабдить россиян полезными веществами. Жителям мегаполисов стоит добавить в свой рацион "рогатый огурец".

Учёные обеспокоены резким снижением полезных элементов в продуктах питания. Сейчас такая тенденция наблюдается не только с овощами, но и с мясом, молоком и другими широко используемыми продуктами. По мнению экспертов, такая ситуация сложилась из-за стремления производителей побыстрее получить продукт, при этом зачастую не прослеживается наличие функциональных пищевых ингредиентов.



Учёные сообщают, что решить проблему нехватки полезных веществ в продуктах способно введение в рацион экзотических культур, например, "рогатого огурца". В этом овоще много кроветворных микроэлементов. Чтобы сделать данный продукт популярным необходима поддержка государства. Специалисты собираются разработать национальную систему функциональных продуктов питания, в которые войдут многие другие полезные продукты.