На Китай приходится свыше 70% мирового производства грибов

Стало известно о том, что на сегодняшний день на Китай приходится более 70% от всего мирового производства грибов, пригодных для употребления в пищу. Разведение грибов в Китае является очень популярной отраслью, поскольку именно китайский рынок грибов обеспечивает этим продуктом весь мир.



Необходимо отметить, что за последние тридцать лет грибная отрасль в Китае заметно развилась и значительно преуспела. В настоящее время в Китае выращивается более 70 различных видов грибов, среди которых есть как съедобные, так и те, которые являются лекарственными. Кроме широко распрострнённых сортов грибов, в Китае так же можно встретить и очень редкие виды.

Данные, приведённые в статье, были озвучены на пресс-конференции, посвящённой конференции грибоводов и Международной ярмарке грибов – 2017. Все эти мероприятия пройдут в Китае в городе Цзоучэн с 7 по 9 апреля 2017 года.