Учёные из Челябинска готовы тестировать хлеб-антистресс

Учёные из Южно-Уральского государственного университета разработали продукт, который поможет справляться со стрессом, речь идёт о необычном хлебе. Тестирование разработки будет длиться с 27 февраля по 31 марта.

Идея создания хлеба-антистресса принадлежала студентам Высшей медико-биологической школы. Поэтому неудивительно, что эти учащиеся были выбраны для проведения тестирования уникального продукта. В течение месяца участники эксперимента будут употреблять в пищу хлеб-антистресс, содержащий различные добавки. Пристально наблюдать за состоянием здоровья добровольцев будет группа психологов, врачей и пищевых биотехнологов. По завершении исследования специалисты увидят действительно ли созданный хлеб обладает антистрессовыми свойствами.



Учёные приглашают принять участие в тестировании нового продукта всех желающих. Добровольцам необходимо предварительно записаться по телефонам ЮУрГУ. Диетологи, комментируя создание хлеба-антистресса, сообщают, что снижать уровень стресса обычными продуктами вполне возможно. Хорошо для этого подходят продукты, богатые магнием. Учитывая полезные вещества, содержащиеся в том или ином продукте, специалисты могут разработать индивидуальное меню, обладающее антистрессовым свойством.