Учёные: Основная опасность фаст-фуда для человека кроется в упаковке

Научным работникам из Соединённых Штатов Америки в ходе эксперимента удалось выяснить, что основная опасность фаст-фуда для человеческого организма кроется вовсе не в калориях, содержащихся в пище, а в упаковке, которую используют для её хранения и транспортировки.


Специалисты провели масштабное исследование, которое показало, что самый большой вред человеку наносит не фаст-фуд, а упаковка, в которой его подают. При производстве упаковочной тары для хранения и транспортировки пищи применяют фталаты. В большинстве своём их используют в продукции для строительства, а также при изготовлении упаковочной тары. Фталаты, проникая в организм человека вместе с едой, оказывают крайне отрицательное влияние на обмен веществ.

Чтобы доказать гипотезу о вреде упаковочного материала был проведён эксперимент, в котором принимали участие 8 тысяч человек. Эксперты предложили всем добровольцам сдать кровь на анализ, и проанализировав полученные данные, исследователи констатировали, что у людей которые часто употребляют фаст-фуд уровень в крови фталатов был значительно повышен.