Михаил Гинзбург: Клубника может снизить риск развития рака

Озвучено главное полезное свойство клубники, которое касается лечения рака. На это обратил внимание врач-диетолог Михаил Гинзбург, его слова прозвучали в рамках передачи «О самом главном».

Согласно словам эксперта, клубника может снизить риск развития рака, а также тормозит процесс старения и положительно воздействует на память. Дело в том, что эта ягода богата галлатами, которые являются производными галловой кислоты. Они известны онкопрофилактическими свойствами, а именно замедлением врастания сосудов в опухоль. Как известно, этот момент характеризует рост новообразования и носит название ангиогенез. Помимо прочего клубника способна снизить вероятность возобновления развития недуга после прохождения лечения.


Гинзбург отметил, что в клубнике есть значительные объемы флавоноида квертицина. Он известен своими мощными антивозрастными действиями, например, улучшает работу головного мозга и сосудов. Клубника помогает наладить работу памяти и положительно сказывается на всех функциях мозга, в том числе когнитивных.
Источник: lenta.ru