Диетолог Михаил Гинсбург: Борщ снижает вероятность развития рака и атеросклероза

В эфире телеканала «Россия 1» диетолог Михаил Гинсбург рассказал о преимуществах домашнего витаминного борща. Главной особенностью блюда, по мнению врача, является томатная паста, снижающая вероятность развития онкологии и атеросклероза.


Как оказалось, в томатах содержится ликопин – отличное средство для профилактики атеросклероза. Согласно результатам исследования, человек, употребляющий достаточное количество томатной пасты или томатов, реже подвергается вышеназванным недугам, а также инфарктам или инсультам. Таким образом, одна столовая ложка томатной пасты ежедневно является настоящим рецептом здоровья, отметил Гинсбург.

Томатная паста крайне полезна для мужчин, поскольку снижает вероятность возникновения злокачественной опухоли в предстательной железе. Ликопин способен облегчить и симптомы менопаузы, подытожил врач.