Ученые выяснили, как фруктоза вредит головному мозгу

Американские ученые узнали, каким образом фруктоза вредит головному мозгу. Результаты соответствующего исследования представлены в издании Frontiers in Aging Neuroscience.


Новая научная работа была организована сотрудниками Медицинского центра Аншутц, что при Университет Колорадо, совместно с коллегами из Японии и Мексики. По итогам ряда анализов и экспериментов удалось прийти к заключению, что существует зависимость между наличием большого количества фруктозы в мозге и вероятностью появления у человека болезни Альцгеймера.

Ученые пришли к выводу, что в развитых государствах этот недуг более распространен. Связана такая ситуация может быть с повышенным метаболизмом глюкозы. В рамках проведенного эксперимента специалистам удалось доказать свою теорию, однако для конкретных результатов потребуются дополнительные исследования.