Эксперты выяснили, какие яйца полезнее – белые или коричневые

Эксперты поставили точку в споре, какие яйца полезнее – белые или коричневые. В ходе исследования ученые не обнаружили практически никаких отличий между этими типами продукта, кроме цвета скорлупы и некоторых нюансов.

Специалисты выяснили, касательно содержания омега-3, коричневые яйца богаче, но разница незначительна. В 100 г продукта содержится около 13 г белка, что одинаково для обоих типов. В вопросе холестерина и калорий они тоже имеют одинаковые показатели.

Эксперты заметили разницу в цене коричневых и белых яиц – первые отпускаются чуть дороже. Однако это не считается признаком их более высокой питательной ценности. Вкус и качество обоих видов яиц может отличаться в зависимости от рациона кур и их здоровья.