Учёные: при употреблении одного яйца в день снижается риск инсульта на 12%
Научные работники из Института EpidStat провели анализ 7 научных работ, которые охватили 310 тыс. человек, и выяснили, что употребление 1 яйца в день снижает риск возникновения инсульта на 12%.
Исследования проводились с 1982-2014 год. Все научные работы основывались на изучении кулинарных предпочтений испытуемых, а также на основных показателях здоровья.
Проанализировав все проведённые эксперименты, учёные обнаружили, что употребление всего одного яйца в сутки снижало риск возникновения инсульта в пожилом возрасте на 12%, а коронарной болезни сердца примерно на 3-10%. Данный факт эксперты объясняют содержанием антиоксидантов в яйцах, понижающих кислородное «давление» на клетки, а также борьбой с воспалениями.
Кроме того, яйца также являются источником белка. Так, одно яйцо содержит около 6 граммов белка, который понижает артериальное давление, и витамины Е, А, и D.
Исследования проводились с 1982-2014 год. Все научные работы основывались на изучении кулинарных предпочтений испытуемых, а также на основных показателях здоровья.
Проанализировав все проведённые эксперименты, учёные обнаружили, что употребление всего одного яйца в сутки снижало риск возникновения инсульта в пожилом возрасте на 12%, а коронарной болезни сердца примерно на 3-10%. Данный факт эксперты объясняют содержанием антиоксидантов в яйцах, понижающих кислородное «давление» на клетки, а также борьбой с воспалениями.
Кроме того, яйца также являются источником белка. Так, одно яйцо содержит около 6 граммов белка, который понижает артериальное давление, и витамины Е, А, и D.