Врач Джутова рассказала, стоит ли переходить на гречку при похудении

Гречка часто приводится в пример для быстрого похудения, но это приводит к нарушению основного принципа здорового питания - разнообразия. Это мнение выразила доктор медицинских наук и диетолог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова.


"Основное условие для здорового и сбалансированного питания, которое обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, - равномерное поступление белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов", - напоминает она.

Она также рекомендует не исключать жиры полностью из рациона, даже при выборе нежирных молочных продуктов. Это важно, так как исключение жиров может привести к дефициту жирорастворимых витаминов.

Диетолог Наталья Павлюк рассказала о полезных свойствах холодца и его положительном влиянии на здоровье суставов и кожи. Она также отметила, что некоторые препараты для лечения суставов содержат вещества, которые можно найти в холодце.

Источник: www.gazeta.ru