EUR 68.69 USD 63.87
Курс валют на 07.12.2016

Рис – интересное о вкусном

Одной из самых популярных культур мира является рис. В пищу его употребляли еще 15 000 лет назад. Первооткрывателями были люди, живущие в Южной Корее. Правда, в то время он был исключительно диким. Поэтому ели только черный рис. О том, что рис может быть белого цвета, никто даже не подозревал.


В Европе данная культура появилась в четвертом столетии до н.э. привезли ее на корабле Александра Македонского. Россию к данному продукту пристрастил Петр 1-й. Именно он ввез данную культуру в страну.


Сейчас основными поставщиками данного продукта на мировой рынок являются такие страны как:



  • Таиланд – здесь производятся практически все виды культуры. И не удивительно. Ведь она является основной составляющей большинства тайских блюд.

  • На втором мете по экспорту данной продукции стоит Вьетнам.

  • В Индии выращивают знаменитый Басмати. Это основа классической индийской кухни.

  • На одном уровне с Индией находится Пакистан. Он выращивает ароматные сорта риса.

  • Италия – итальянцы великие поклонники не только пасты. Их кухня изобилует и рисовыми блюдами (Например, Ризотто). Поэтому страна выращивает немалое количество данной культуры.

  • Следующая в списке – колыбель европейского рисоедства и рисоводства, Испания. Культура для испанцев – это основной компонент диеты DietaMediterranea.

  • Дикий вид культуры, в большинстве своем, производится в Америке.

  • Далее, конечно же, Япония. Как же иначе они могут готовить суши? Японская культура насчитывает более 1000 разновидностей.

  • В Китае рис – это основная сельхоз продукция. Причем используются все части растения. Из него готовят не только продукт питания, а и шляпы, сумки и обувь.



Полезные свойства.

Культура очень полезна для организма человека, так как содержит ряд микроэлементов и витаминов для нормальной жизнедеятельности организма. Например, порция в 50 г способна обеспечить суточную норму белка, а также она содержит 245 ккал. Ученые заверяют, что неочищенные зерна (коричневый рис) отлично влияют как на интеллект, так и на память.


Малоизвестные факты:



  • Культура является самым крупным работодателем мира – его обрабатывают и производят силами порядка 1 млрд человек.

  • Существует более семи тысяч разновидностей данной культуры

  • Это основная пища для более, чем половины населения планеты. В одной лишь Азии 70% населения основные полезные вещества для организма получают именно из этого продукта.

Другое
Добавил: avtor1 27-07-2013, 22:28

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ
ДРУГИЕ НОВОСТИ
ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ
Добавить комментарий



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ